Свинско месо с агарчета от мед и картофи в саксия

съставки:

800 г свинско месо
400 гр. Замразени плодове
1 голям лук
1 среден морков
малък куп босилек
4 скилидки чесън
8 супени лъжици заквасена сметана
8 средни картофи

Метод за приготвяне:
Нарязваме картофите не много фино и ги изсипваме от саксиите в размер на 2 картофа на саксия. Нагоре с фино нарязан чесън. Solim и излива вода така, че да покрие напълно картофите.

Месото се нарязва на кубчета и се запържва при висока температура до златисто кафяво.
В друг съд, запържете гъбите, докато течността се изпари от тях. Солим, добавете лука, нарязани на половин пръстени, и настъргайте морковите на голям ренде. Запържете за 5 минути, докато лукът е златист.
Гъби с лук се поставят върху саксии във втори слой, след това слагаме месо, ситно нарязани зеленчуци и покриваме всичко с две супени лъжици заквасена сметана за всеки съд.
Сложете саксиите във фурната, отоплявайте я отново на 200 градуса и заредете ястието за 40-60 минути (проверете дали картофите са готови). Преди хранене съдържанието на съдовете се смесва.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден