Миячка на деня: черен дроб със зеленчуци в саксия

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Черен дроб - 500 гр
• Картофи - 6 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Гъби - 400 гр
• Целина - 4 бр.
• Сирене - 150 гр
• Месов бульон - 200 гр
• Чесън - 3 зъба.
• зеленина

Метод за приготвяне

Черен дроб, почистваме от филми, режима на малки парченца и се запържваме в тиган в растително олио, докато не се приготви наполовина.

Лукът, нарязан на големи кубчета, се запържва в растително масло 2-3 минути. Добавете натрошени стъбла целина. Всички заедно се запържваме, докато се приготвим наполовина.

Картофите се вари в униформа, докато не са готови. Почистваме и нарязваме на големи кубчета

Сиренето се разтрива върху голям ренде.

Морковете се почистват и три на голям ренде. Гъбите също са нарязани.

Сложете готовите храни в саксията с слоеве: първо черният дроб, а след това гъбите, морковите, лука и целината, картофите и в края настърганото сирене. Не забравяйте да сол, черен пипер, добавете натрошен чесън и подправки (по ваш вкус). Също добавете месен бульон или варена вода. Приготвен пот, изпратете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20-30 минути.

Поставете готовото ястие на чиния и поръсете със свежи билки.