Пилешки черен дроб в Навара

Много вкусно ястие е пилешки черен дроб, с картофи, шампанско, домати, сирене, изпечени във фурната. Отличен втори курс за всеки ден!
1. Черният дроб се измива добре, запържва се в зехтина само за няколко минути. Добавете към черен дроб черен лук лук.

2. Шампанците от гъби се измиват, след това се нарязват на тънки плочи. Печете пет минути в тиган със сметана, сол и подправки на вкус.

3. Измийте картофите, сварете ги в униформите им, олюлете се и нарязани на филийки, ги сложете в купа за печене.

4. След това сложете пържен черен дроб с гъби и лук. Нарежете доматите в кръгчета, поръсете домати със сирене, настъргани и магданоз.

5. Печете в пещта за 15 минути при температура от 180 градуса.