lugode.ru

Гъски от черен дроб в доматен сос

Вместо гъска в тази рецепта можете да използвате пилешки черен дроб. И гарнитура може да бъде не само ориз, но и от картофи или зърна.

Съставките

Гъски от черен дроб - 400 гр
Масло - 40-50 гр
Кетчуп - 1 чаша
Ориз - 1,5 чаши
Настъргано сирене - 1/2 чаша
Сол - на вкус
Зелени - за вкус
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Изплакнете гъши дроб, изперете, запържете с масло в тиган, сол, черен пипер. Изсипете кетчупа и заври за 1-2 минути. Охладете ориза със сол. Разбъркайте оризова каша с кашкавал, поставете плъзгач върху чиния, направете голяма фуния в центъра и я напълнете с черен дроб и сос.

Как и с какво да се представя

При сервиране поръсете ястието с билки.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru