Пилешки черен дроб със зелен фасул

Много проста рецепта за пилешки черен дроб с боб.

Съставките

описание

Пилешкият черен дроб се нарязва на половина и се марината за около 20 минути.

Подгответе марината: зеленчуково или зехтин, сол, подправки, дафинови листа (леко каша с ръце), разбъркайте Дижон горчица и оставете да престои 5-10 минути.

Поставете черния дроб заедно с марината върху добре загрята тиган.

Сладкиш над висока температура, докато хрупкави. Прехвърлете в отделно ястие.

Не измивайте тигана. Поставете зелените зърна там. Запържете докато сте чисти със сол и подправки. Накрая добавете нарязаните зеленчуци.

Бон апетит!