Замразена черна салата с плодове

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки черен дроб - 500 гр
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Пинова ядки - на вкус
• Мандарин - 2 бр.
• Малина 50 гр
• Салата листа - 1 куп
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Горчица "Дижон" - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

1. Измийте пилешки черен дроб, изцедете и извадете филма.
2. Загрейте тигана с растително масло и изпържете черния дроб до златистото.
3. Сол и черен пипер.
4. Пинова ядки в сух тиган.
5. Обелете мандарините, разглобете ги на филийки.
6. Малини и листа от маруля се измиват.
7. Сложете на чинията всички съставки, налейте превръзката със зехтин и дижонска горчица.

Как и с какво да се представя

Сервирайте салата веднага след подготовката.