Тост с черен дроб "поглезете съпруга си"

Едно хрупкаво парче хляб с нежен остър черен дроб и всичко това в съюза с нарязан лук е истинско изкушение!

Черен дроб - 500 гр
Лук - 3 бр.
Плодов оцет - 2 супени лъжици.
Магданоз смлян - 3 супени лъжици.
Маслинено масло - 2 супени лъжици.
Брашно - 2 супени лъжици
Кайенска пипер - 2 щипки
Loaf - 1 бр.
Слънчогледово олио - 50 мл
Сол - на вкус

Лук, обелени, нарязани, поставени в купа. Добавете зеленчуци от магданоз, зехтин и оцет, разбъркайте. Извадете за 20 минути в хладилника.

Измийте и изсушете черния дроб. Смесва се брашното с лют червен пипер и се навива в тази смес от черен дроб.

Налейте една чаена лъжичка в тигана. растително масло. Батон нарязани на филийки, изпържете парчетата от двете страни, поставете върху чинията.

В тигана добавете растителното масло, запържете черния дроб от двете му страни. Поставете пържения черен дроб на табела, нарязвайте на 2-3 части, разбъркайте с нарязания лук.

Споделяне в социалните мрежи: