Готвене от ориз и птичи черен дроб

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Фигура 1 kruglozernyythinsp stakanPechen kurinayathinsp 500 grammLuk repchatyythinsp-2 sht.Syr tvordyythinsp 100 grammMayonezthinsp-2 супени лъжици

Как да готвя

Охладете ориза. Пилешкият черен дроб се нарязва на малки парченца. В добре загрята тиган в олио, запържете лука, нарязани на пръстени, поставете го на чиния. Поставете в същата тиган черен дроб, запържете на достатъчно силен огън, разбърквайте. Освободете огъня, сложете пържения лук в черния дроб и изсипете всичко заедно. Сложете слой от варен ориз в олющена форма, върху него слой от черен дроб с лук и отгоре отново слой ориз. Изплакнете повърхността, намажете мазнината с много майонеза, покрийте с настърганото сирене и се печете във фурната.