Готвене в саксия: 5 най-добри ястия

Съставките

Мляно месо (говеждо) - 500 гр

Свинско месо - 500 гр

Puff паста - 1 опаковка.

Яйца - 2 бр.

Лук - 1 бр.

Чесън - 2 карамфил

Трошки за хляб - 100 гр

Icy вода - frac14- чл.

Кетчуп - frac14- чл.

Захар - 2 супени лъжици.

Ябълков оцет - 1 ч. Л.

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Сгънете в купата на двата вида кайма, натрошени хлябове, сурови яйца, натрошен чесън, нарязан лук, сол и черен пипер, разбъркайте добре.

Добавете ледената вода, разбъркайте мляното месо и го натрочете в саксия.

Отделно се разбърква кетчуп, захар и ябълков оцет, изсипва се на върха, слага се тесто и се изпича за 1-1,2 часа при температура 200 ° С.

Печени гъби "Forest Symphony"

Съставките

Гъби - 1 кг

Лук - 4 бр.

Заквасена сметана - 2 супени лъжици.

Чесън - 2 карамфил

Масло - на вкус

Подправки - на вкус

Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Пресните гъби трябва да бъдат почистени, добре измити, варени в осолена вода, докато са наполовина варени, сушени и грубо нарязани. Нарязвайте лука ситно.

Вътрешните стени на съдовете да се трият чесън на дъното сложете няколко парченца масло, гъби, смесени с лук, сезон с подправки на вкус, залейте крема отгоре.

Покрийте пота с капачки за тесто и печете в предварително загрята до 180-200 градуса във фурната, докато не готвите.

Печено с гъби и свинско месо "Добър Майстор"

Съставките

Свинско - 550 гр

Шампанзони - 400 гр

Червен пипер - 2 бр.

Лук - 2 бр.

Моркови - 2 бр.

Картофи - 5-6 парчета.

Майонеза - на вкус

Сол, пипер, подправки - на вкус

Метод за приготвяне

Изплакнете гъбите добре и нарязани на малки парченца. След това ги запържете в тиган до златисто кафяво, в процеса добавете любимите подправки по вкус.

Завършените гъби се разпределят на саксии.

След това свалете свинското месо в среден размер, сол, черен пипер, разбъркайте добре и поставете в тиган, пържейки се от всички посоки, но не го пържете. След това поставете в саксия, следващия слой след гъбите. Добавете няколко лаврови листа.

След това, обелете и нарязайте картофите в малки кубчета, добавете сол, разбъркайте. Лукът отрязва една четвърт от пръстените и морковите с малки кубчета. Запържете ги заедно до златисто кафяво и поставете в саксии.

Bulgarian pepper нарязани на ленти, изпържи до златисто и се поставят в саксии.

Нагоре с майонеза и напълнете саксиите с вряща вода, само не напълно, но за да запазите горния слой сух. Поставете в предварително загрята фурна за 250 градуса. След 30 минути, намалете топлината до 150 градуса, като периодично проверявате степента на готовност.

Риба със сметана "Зимен риболов"

Съставките

Филе от морски риби - 500гр

Лук - 1 бр.

Масло - 2 супени лъжици.

Картофи - 4 броя.

Доматено пюре - 2 супени лъжици.

Мариновани краставици - 2 бр.

Крем - 150 мл

Apple - 1 бр.

Сол, черен пипер, магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

Обелете лука, нарязайте и пържете в масло, докато златистите.

Картофите се измиват, нарязани на кубчета, измиване на рибни филета, потупване сух и се нарязва на парчета, краставици, нарязани на парчета.

Обелете ябълката от кората и семената и я нарязайте на кубчета.

Всички съставки се поставят в саксия, разбърква се, сол, пипер, добавете измити, нарязани зеленчуци. Нагоре със смес от 3 супени лъжици. сметана и 2 супени лъжици. доматено пюре, изсипете сметаната. Поставете фурната в предварително загрятата до 170 градуса фурна за 30 минути.

Деруни със заквасена сметана и гъби "Отговорът ни на султана"

Съставките

Картофи - 10 бр.

Брашно - 3-4 супени лъжици. л.

Мляко - 100 мл

Яйце - 1 бр.

Месо - 200 гр

Гъби - 300 гр

Лук - 2-3 бр.

Заквасена сметана 250 мл

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Пъхнете картофите върху фина ренде, добавете сол, добавете брашно, мляко, яйца, разбъркайте добре и изпържете пеперудите в растително масло.

Месо, нарязано на кубчета с размер 1х1 см, сол, черен пипер на вкус и пържени почти до варени.

Отделно изпържете гъбите и лука нарязаните пръстени.

Взимаме месо, гъби и смесим. Напълнете саксии в такава последователност: 2-3 Derun малък слой от месо и гъби, лук слой, слой от картофени палачинки, и така че средният размер почти до горния (горен слой - гъби, месо и лук).

Заквасена сметана се размножава наполовина с вода, сол, черен пипер на вкус и се излива в средата на саксията. Поставяме саксиите в добре загрята фурна в продължение на 20-40 минути (течността трябва да се абсорбира и торфите да станат меки, след като можете да я получите).

Ако вземете гъста сметана, по-добре е да я поставите на 1 супена лъжица. л. между слоевете.