С топлина, с топлина: печено със зеленчуци в саксии

Деликатно свинско месо, топено със зеленчуци и сирене - вкусно! Калъфът за малките - поставете ястието във фурната и кажете: "Пот, ваги!"

Съдържание

Време за приготвяне	Време за готвене	части
25 минути	30 минути	5

Метод за приготвяне

1. Нарежете лука и морковите и изпържете в масло докато златисто кафяво.

2. Изрежете свинското месо на парчета. Разтриваме го със сол и черен пипер. Леко се запържва в тиган.

3. Патладжани и черен пипер нарязани на парчета, сол, се смесват един с друг.

4. На дъното на саксиите поставете морков с лук. Изсипете малко вода - така че едва покрива морковите и лука.

5. След това поставете дебел слой патладжан с пипер. От горе поставете една супена лъжица заквасена сметана.

6. Покрийте пота с капачки и поставете във фурната при температура от -200 градуса.

7. Проверяваме готовността за патладжан. Когато те омекотят, изваждаме саксиите.

8. Поставете настърганото сирене върху всеки пот.

9. Изпращаме тенджерите обратно във фурната, но без капаци. Изчакаме, докато сиренето се превърне в червено кафяво.

Сервирайте завършеното печено с домашен хляб.

Бон апетит!

Прочетете още: Луксозна вечеря: печете в тъмна сос от бира

Споделяне в социалните мрежи:

сроден