Печени зеленчуци със сирене

Ястията, приготвени в керамични или глинени саксии, обикновено се вкусват, питат, месото в тях е сочно и зеленчуците ще бъдат ароматни и деликатни!

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Патладжан - 1 бр.
Мозък - 1 бр.
Български пипер - 1 бр.
Пилешко филе - 200 гр
Домат - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Сирене - 100 гр
Растително масло - 50 мл
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Розмарин - 4 клонки

Метод за приготвяне

Патладжан, тиквички, камбала, домат и лук нарязани на кубчета. Решетка за сирене. Пилешко филе се измива, нарязва се на големи кубчета и се запържва в растително масло до златисто кафяво. След това добавете нарязани зеленчуци и се запържва на висока температура, като се разбърква непрекъснато, 3-4 минути, подправени с подправки.

В сервизните саксии поставете зеленчуците и пилето със слоеве и изсипете слоеве сирене, поставете нагоре на лъжицата от розмарин и покрийте с капачки. Печете в пещ, загрята до 200 ° C, 5-7 минути.

Как и с какво да се представя

Такива ястия в саксии могат да се приготвят и с друг вид месо: говеждо, свинско, агнешко. В този случай времето за готвене трябва да се увеличи малко.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден