Печено свинско със зеленчуци

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско - 700 гр
• Картофи - 5 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Български пипер - 1-2 бр.
• Домат - 2-3 бр.
• Заквасена сметана 200 гр
• Провансалните билки - на вкус
• Сирене - 200 гр

Метод за приготвяне

1. Изрежете месото на малки парченца, сол, черен пипер, добавете италиански билки и оставете да мариноват за 30 минути.

2. Подгответе зеленчуците: Обелете картофите и нарязани на малки кубчета, котлет лук, моркови решетка, нарежете чушките на малки кубчета или кубчета и нарежете доматите на половина пръстени.

3. Разпределете всички слоеве. На дъното, поставете картофите, леко добавете и намажете малко заквасена сметана или майонеза. След това, слой от моркови. Слой от български пипер. Тогава домати. Моля, сол. Нарязан лук. Мариновано месо. И в самия край, смажете заквасената сметана изобилно. Изсипете нивото на водата с последния слой.

4. Печете на 220 градуса за около 30-35 минути със затворени капаци. След това извадете капачките и поръсете с настъргано сирене, изпратете тенджерите без капаци обратно във фурната за 30 минути.

Готови сте да сервирате печено в саксии с домашен хляб.

Бон апетит!