Новогодишна рецепта за месо от рози

Състав за печено месо:

свинско - 500 грама

домати - 3 броя

консервирани шамбини - 250 грама

Български пипер - 2 броя

твърдо сирене - 300 грама

лук - 1 брой

майонеза

сол

черен смлян пипер

слънчогледово олио за пържене

Метод за готвене на месо:

Измийте месото, нарязано на порции и удряйте с кухненски чук. След това котлетът се нарязва със сол и черен пипер.

След това измийте доматите и ги нарязайте на малки парченца. Измийте българската чушка, изрежете средата със семената и стъблото и я нарязайте на кубчета.

Пробийте гъбите и ги измийте. Отлепете лука от кората, измийте я и я нарежете. Запалете лук с гъби в горещо слънчогледово олио, така че да са позлатени.

Настържете сиренето на голям ренде.

След това вземете формата, намажете с масло от слънчоглед и поставете месото в него. На месото се нанасят гъби с лук, чушки и домати. Нарежете ястието с майонеза и поръсете с настъргано сирене.

Загрейте фурната и изпечете месото на 180 градуса за 35-40 минути.

След това поставете месото роялно върху чинията и можете да сервирате на масата.