Рецепта за ескалопе

Състав за шницел:

Телешко рязане - 500 грама
лук - 1 парче
сол
черен смлян пипер
магданоз
слънчогледово масло

Как да подготвим ескалопе:

Измийте телешкото, обвийте го в хранителен филм и го бийте добре с кухненски чук.

След това котлетът се къса със сол и черен пипер, запържете от двете му страни в тиган, нагрейте го със слънчогледово олио, така че да са напълно приготвени.

Почистете, измийте и нарязайте луковиците. Спасерий го със слънчогледово олио, за да стане златист цвят. Измийте и нарязайте магданоз.

Най-накрая, поставете върху антената кафяво месо и лук. Поръсете с магданоз и сервирайте с гарнитура на масата.

Споделяне в социалните мрежи: