Салата рецепта с гъби и скариди

Състав за салата с гъби и скариди:

варени замразени скариди - 400 грама

пресни гъби - 200 грама

лук - 200 грама

майонеза - 200 грама

слънчогледово масло - 60 милилитра

лимон - 1 парче

магданоз - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

сол - на вкус

слънчогледово масло - за пържене

Начин на приготвяне на салата с гъби и скариди:

Почистете, измийте пресните гъби и ги нарязайте на филийки. След това ги поставете в тиган с олио и пържим, добавяйки, сол и черен пипер, докато не бъдат приготвени и няма розова.

След това почистете, измийте и нарязани на малки кубчета лук. След това се запържва в затоплено слънчогледово олио, в отделен тиган, докато лукът се позлати.

След това потапяйте скаридите във вряща солена вода и гответе за около 5 минути. След това ги охлаждайте и ги раздробявайте. Нарежете парче от лимон, за да украсите салатата, изцедете сока от останалата част от лимона.

Сложете всички готови съставки в купа, сезон с майонеза и лимонов сок. След това поставете в салата купа, украсете с парче лимон и магданоз.