Рецепта за салата от скариди със сирене

Състав за скаридна салата със сирене:

скариди - 200 грама

твърдо сирене - 100 грама

обработено сирене - 50 грама

яйца - 3 броя

чесън - 1-2 скилидки

майонеза

копър

листа от маруля

сол

Метод за приготвяне на салата от скариди със сирене:

Сварете скаридите във вряща вода, като добавите сол към нея. Охладете скарипа и го почистете. След това сварете яйцата, също ги охладете, изсипете ги и ги нарязайте на кубчета. Разтрийте твърдото сирене на фин ренде и разтопете - върху голям ренде.

Обелете и смилайте чесъна на чесън. Измийте копъра, изсушете и нарязайте. Измийте и изсушете листата на зелената салата.

Сгънете в купа с скариди с яйца, твърдо и топено сирене. Оставете салатата с майонеза и чесъна. Сол и се разбърква. След това сложете плъзгач върху плоска чиния, декорирайки го с помощта на листата на зелена салата и декорирайки с нарязан копър.