Рецепта за конфитюра

Съставки за лайка:

За теста:

мляко - 2 чаши

суха мая - 10 грама

брашно - 4 чаши

яйце - 1 парче

За пълнене:

месо - 1 килограм

лук - 1 парче

сол

черен смлян пипер

слънчогледово масло - за пържене

Как да подготвим конфитюр:

За да медете тестото, смесете топлото мляко с яйца, суха мая, сол и пресято брашно. След това покрийте тестото с кухненски кърпа и го оставете на огъня в продължение на 20 минути.

След това оформете малък хляб от тестото и ги разточете.

За приготвяне на пълнежа, измийте месото и го завъртете в месомелачка. След това почистете, измийте и нарязайте лука. Комбинирайте мляното месо с лък. Сол и пипер.

Поставете кайма в центъра на всяка пека. Краищата на тортите трябва внимателно да се вземат и да се съберат в комплекта под формата на торба, оставяйки малка дупка. Потопете дупка peremyachi в дълбока тиган с предварително загрята слънчогледово олио и ги запържете, за да ги кафяво.

След това обръщайте тигана и печете докато са готови.

Поставете готово конфитюр върху ястие и сервирайте на масата.