Рецепта за картофено нишесте с мляно месо

Състав за картофено нишесте с мляно месо:

картофи - 1 килограм

мляно месо - 300 грама

яйце - 1 парче

лук - 1 парче

брашно - 3 супени лъжици

черен смлян пипер

сол

брашно - за хляб

слънчогледово масло - за пържене

Метод за приготвяне на картофено нишесте с мляно месо:

Четкайте, измийте и фино нарязайте лука. След това го запържете в тиган със слънчогледово олио, то трябва да е златисто. След това добавете мляното месо на лука, подправете със сол, пипер и разбъркайте.

Четкайте, измийте картофите и нарязани на филийки. След това поставете в тиган, излейте вода и гответе. Пригответе пюре от готови картофи.

Когато картофите се охлаждат, поставете яйцата и брашното в нея. Смесете добре всичко, след което го сложете с лъжица в купа брашно, разтъркайте го и оформете топки. Всяка топка се притиска с длан и се прави торта от нея.

В центъра на всяка торта, поставете готовата месо пълнеж и защита на ръбовете.

Печете зрението, върху затоплено слънчогледово масло от двете страни, докато те не се опеят. Когато зълът е готов, сложете ги на чиния и ги поднесете на масата.