Картофено гърне

съставки:

• 3 кг картофи
• 5 бр. средни крушки
• 300 г мляно говеждо
• 700 г сирене
• Замразена червен пипер
• Растително масло
• сол
• 200 г мляно свинче

Рецептата за готвене:

Ще разцепим лука и картофите. Сиренето се консумира върху голям ренде. Нека да нарязваме лука доста фино, а картофите в кръгчета, дебели от десет сантиметра.

Лук се запържва в растително масло, докато стане златист. Пригответе и пържени картофи и поръсете със зехтин.

Сега вземете подходяща тавичка за печене, която има високи ръбове и започнете да разпространявате всички компоненти.

Първо, всички пържени лук се изсипва на дъното, една лук възглавница се получава дебелина на сантиметър. На него внимателно извадете слой от картофи, поръсва се с червен пипер и осолява. Поставете пълнежа върху картофите. След това отново, един слой картофи, отново червен пипер и малко сол. Отново слой пълнеж. Когато стигнем до края на листа за печене, покрийте със сирене.

Сега зареждаме цялата домашна антена във фурната, която се загрява до 160 градуса и печете ястието за около час. Картофеното готвене е готово.