Картофено мляко с Jamon

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Орехче от орех - 1/2 чаена лъжичка.
• Хамон - 250 гр
• Картофи - 5-6 парчета.
• Сирене твърдо - 200 гр
• Масло - 100 гр
• Соев сос - 30 мл

Метод за приготвяне

Вземете правоъгълна дълбока форма, сложете няколко парчета масло на дъното и го покрийте с резени от джамон, припокриващи се, оставяйки висящите ръбове. Четка с сладък соев сос.

Нарежете картофите в тънки кръгове. Поставете върху джамона слой от картофи, разтрийте малко индийско орехче. Да сол не е необходимо изобщо. На един слой картофи поставете няколко парчета масло и настъргано сирене. Покрийте с тънък слой шунка. След това отново слой от картофи и т.н., на върха.

Покрийте най-горния слой картофи напълно с джамон. Формата трябва да бъде плътно обвита с фолио, така че да не преминава въздух и течността да се изпарява по време на готвене. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 1 час и 15 минути. Имате малко хладно и сервирайте.