Рецепта - пържени картофи

Метод на готвене Пържени картофи:
Изчистете един килограм картофи, измийте, нарязани на еднакви парчета. Загрейте огромно количество зехтин в тиган, сложете картофите и го запържете при висока температура в продължение на три минути. Затворете тигана с капак и изпийте още десет минути на малък огън. Свалете капака, смейте картофите много внимателно, за да не го повредите, увеличете огъня и запържете за още пет минути.
Картофите ще бъдат готови, когато има хрупкава и златиста кора. Излезте от маслото и го изсушете на кухненска хартия. Сол картофите преди да сервирате.

1 килограм картофи
зехтин
сол
чесън,
розмарин
градински чай.

Споделяне в социалните мрежи: