Печени млади картофи

съставки:

• 1 кг млади, за предпочитане малки картофи
• 5 скилидки чесън
• малък клон на розмарин
• куп копър
• 100 г масло
• сол, прясно смлян черен пипер

Рецептата за готвене:

Измийте новите картофи с четка.

1. Нарежете клубените наполовина, поставете в тенджера с кипяща солена вода и кипете, докато се приготви наполовина, 10 минути.
2. Изцедете и източете картофите. Загрейте фурната до 180 ° С.
3. Поставете картофите в съда за печене.
4. Чесън смаже с нож и добавете към картофите.
5. Сол и черен пипер.
6. Нарежете маслото на малки парчета и се разстилат върху картофите, добавете розмарин.
7. Поставете формата във фурната и се печете в продължение на 40 минути, докато не изсъхне.
8. Докато печете, внимателно разбъркайте картофите 2-3 пъти.
9. Изсипете картофите в чиния и поръсете с копър преди да сервирате.