Вкусни печени картофи

Проста, но много вкусна гарнитура, която е идеална както за месни, така и за рибни ястия. Картофите също са съвършено комбинирани със зеленчукова салата.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Вода - 10 чаши
Бял оцет - 1,5 чаши
Оцет от малц - 1/2 чаша
Солта е голяма, морето - 2 супени лъжици. л. + 1/2 ч. Л.
Картофи - 1,360 кг
Маслинено масло - 2 супени лъжици.
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

В тенджера, варете водата. Извадете от огъня и добавете и оцет и 2 супени лъжици сол. Разбъркайте, докато солта се разтваря и поставете нарязаните картофи там. Затворете тавата с капак и оставете часа. След това изцедете и разбъркайте картофите в купа със зехтин. Загрейте фурната до 220 градуса. Покрийте тигана с хартия за печене, поставете един слой картофени резени. Поръсете половин чаена лъжичка сол и смлян черен пипер (на вкус). Печете картофите в продължение на 20 минути, след което ги разбъркайте върху печене и печете още 20-25 минути, докато златисто кафяво.