Печени картофи с бекон

1. Изрежете картофите в четвъртинки. Слагаме в тенджера, изсипваме студена вода и я заврим.

Добавете 1 супена лъжица вода към водата. сол и готвя за 13-15 минути. Не е нужно да смилате картофи. В миналото изцедете водата и поставете картофите настрани.

2. В същото време, нарязани нашите бекон. Ние го взехме с ленти, така че първо на половина по разрез, а след това на малки парченца. Нашият бекон се пържи в тиган, докато бъде готов. Поставяме хартиени кърпи.

3. Разстилахме тавата с мазнината, която получихме от бекон. Част от картофите ще бъдат разцепени надолу. Sypem сол и пипер и печене 35-40 минути, при 220 ° С.

4. Намалете температурата до 190 ° C, обърнете картофите. Поръсете с настърган пармезан, бекон, нарязан чесън и мазнина, която е останала от пържене на бекон. Печете още 15 минути.

5. Извадете и поръсете с нарязан магданоз.