Ароматизирани печени картофи

съставки:

• Картофи - 1 кг
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Кюфтета - 2 супени лъжици. л.
• Сладка червен пипер - 1 ч. Л.
• Кимион - 1 ч. Л.
• Чифт черен пипер и лют червен пипер
• Мащерка - 1 ч.л.
• Сол - на вкус

Състав на соса:

• Заквасена сметана (мастни) - 300 гр
• Чесън - 3 карамфил
• Магданоз - пакет

Рецептата за готвене:

1. Картофите са почистени и нарязани на филийки, около 6-8 лобула всеки картоф.
2. Сложете всички картофени филии в купа, изсипете със слънчогледово олио и разбъркайте добре, така че маслото да се разпределя равномерно в картофите.
3. В отделна купа смесете галетата, солта и подправките.
4. Спускаме всички парчета картофи в получената смес и ги слагаме върху лист за печене на един слой.
5. Ние изпращаме в предварително загрята 220 градуса фурна за 35-40 минути до златисто кафяво, докато картофите са хрупкави.
6. Картофите трябва да се обърнат от време на време.
7. Готови картофи, за да сервирате горещо с любимия си сос.
8. Предлагам да направя прост сос.
9. За да направите това, разбъркайте ситно нарязаните зеленчуци с чесън и заквасена сметана, която е била изцедена през скилидки чесън.