Печени картофи със сос от кисело мляко

1. Измийте картофите и почистете. Нарежете на четири парчета.

2. В тенджера, варете водата и сложете нарязаните картофи във вряща вода. Довежда се до кипене и гответе за 5 минути. Картофите ще бъдат само леко сварени. Водата се оттича и изплаква под течаща студена вода. В купата разстилахме картофите. Добавете го, добавете черен пипер на вкус, изсушете майорам и зеленчуков или зехтин.

3. Разбъркайте добре, така че всеки лоб е покрит със смес.

4. Покрийте тигана с фолио и сложете нарязания картоф. Поставете фурната в продължение на 1 час, при температура от 200 градуса. По време на печенето се разбърквайте от време на време.

5. Поставете картофите върху чиния или плочите. И се насладете на приятен вкус на хрупкави картофи с кисело мляко сос.