Хрупкави картофи, изпечени с оцет и сол

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Млади картофи - 1 кг
• Ябълков оцет - 1 стъкло
• Сол - 1 супена лъжица.
• Чесън - 3 карамфил
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Измийте картофите и ги поставете в дълбока тенджера.
2. Налейте 6 чаши вода, чаша ябълков оцет, сол, нарязан чесън.
3. Оставете да заври и варете картофите в продължение на 20-25 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.
4. Изцедете и охладете картофите.
5. Загрейте фурната до 230 градуса.
6. В дълбока купа смесете картофите, солта, черен пипер и маслото.
7. Разбъркайте.
8. Смажете тавата за печене с растително масло и поставете картофите върху него.
9. Печете за 15-20 минути.
10. Ако желаете, украсете ястието с билки.