lugode.ru

Картофи в Париж с пикантен оцет

Ароматен оцет, с който се сервира този картоф, ще се побере перфектно за всяка друга чиния

Съставките

Листа на залива - 2 бр.
Чили - 1 бр.
Чесън - 1 зъб
Мента - 2 клонки
Пипер с грах -
Оцет от бяло вино - 50-100 мл.
Картофи - 1 кг.
Зехтин -
Лук - 1 бр.
Бекон - 3 резена
Розмарин - 2 клонки

Метод за приготвяне

Захарно листо, нарязан чесън и лют червен пипер, мента и черен пипер с черен пипер се изсипва оцет. Колкото по-дълго ще се влива, толкова по-ароматно ще бъде.



Загрейте фурната до 190 ° С. Сварете вода, сол. Обелете картофи, нарязани на кубчета от 2 см и накиснете в кипяща вода в продължение на 3-4 минути. Изцедете водата, поставете картофите върху тава за печене. Полиолевоволтно масло, сезон на вкус и излейте варени оцет. Лук ибеконът се нарязва и се поставя върху лист за печене заедно с листата на розмарина. Смесете всичко. Печете картофите в продължение на 20 минути. След това разбъркайте всичко, изсипете оцет във фурната за още 25 минути.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поръсете картофите с пикантен оцет

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru