Топ 5 ястия от млади картофи

В осолена вода кипете брюкселско зеле. Купете картофи отделно. Нарежете го в кръг, без да пили. Смесете със зелето. След това нарязайте филето в големи кубчета и запържете в тиган с малко количество зехтин. Поставете салатна купа до останалите съставки.

Оставете салатата с останалото масло, настърганото сирене и бадемите. Сол, пипер на вкус и разбъркайте добре.

Картофена салата със зелен фасул и спанак

Апетитна комбинация.

съставки:

Картофи - 450 гр

Нарязан червен лук - 2 супени лъжици. л.

Оцет от червено вино - 2 супени лъжици. л.

Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Сол - на вкус

Чесън - 1 зъб

Дижонска горчица - 1 ч. Л.

Зехтин - 1/3 чаша

Естествено кисело мляко - 3 супени лъжици. л.

Черен смлян пипер - на вкус

Нарязани билки - 2 супени лъжици. л.

Струнен боб - 200 гр

Фета - 70 гр

Спанак - 180 гр

Метод за приготвяне:

В приготвените ястия смесйте оцет, лимонов сок, сол, нарязан чесън, дижонска горчица, зехтин и кисело мляко. Получената смес за зареждане с варени картофи, червен лук и билки. Добавете сол и черен пипер. След това се вари в низ боб за 5 минути. Предайте я на картофите. Накрая украсете салата с фета и спанак.

Салата с картофи и риба тон

Просто, но в същото време вкусно ястие.

съставки:

Картофи - 550 гр

Консервирана риба тон - 425 гр

Целина - 2 стъбла

Чери домати - 200 гр

Спанак - 75 гр

Естествено кисело мляко - 1/3 чаша

Метод за приготвяне:

Нарязайте варени картофи и ги сложете в купа. Добавете пюрената тон с вилица. След това сложете нарязан целина, спанак и чери домати. Оставете салатата с неподсладено кисело мляко.

Топла салата от млади картофи с пъстърва и бекон

Можете спокойно да сервирате гостите на масата.

съставки:

Млади картофи - 400 гр

Зехтин - 3 супени лъжици. л.

Сол - на вкус

Бекон - 3 резена

Shallots - 1 бр.

Оцет от червено вино - 1/4 чаша

Маслинено масло - 2 супени лъжици. л.

Зелена салата - 4 чаши

Пушена пъстърва - 100 гр

Метод за приготвяне:

Изплакнете картофите, нарязани на половина, налейте зехтина, сол и поставете върху лист за печене. Печете за 20 минути. Отделно в тиган се запържва бекон, шалот заедно с оцет и зехтин. В подготвената купа поставете салата, картофите, бекон, налейте дресинга и разбъркайте. Нагоре с парчета пъстърва.

Салата с картофи и миди

За любителите на морски дарове.

съставки:

Картофи малки - 8 бр.

Парма шунка - 4 филийки

Миди консерви в собствения си сок - 2 кутии

Зелен боб - 2 големи шепи

Червен лук - 1 бр.

Зехтин - 4 супени лъжици. л.

Зелен лук - няколко пера

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне:

Варени картофи нарязани на кубчета. Добавете към него варени зелени бобчета, ситно нарязан лук, парчета шунка. За останалата маса поставете готови миди. Поръсете салата с нарязан лук, добавете сол, черен пипер и зехтин.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден