Зимата е отишло, добавете цветове: колоритен картофено пюре

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 800 гр.
• Моркови - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Брюкселско зеле - 4-5 копейки
• Яйце - 1 бр.
• Магданоз - на вкус
• Брашно - на вкус
• Растително масло за пържене
• Сирене - на вкус
• Черно пипер, сол - на вкус

Метод за приготвяне

Обелете сварените картофи с брюкселско зеле и парчета моркови. Пипер се пече на скара, след това извадете кората и средата.

Разбийте варени картофи в блендер заедно с настърганото сирене и яйце, разделете на 3 части. Смесете всяка част в миксер:

• Първият - с брюкселско зеле и пресни листа от магданоз,
• Вторият - с пипер,
• Трето - с моркови.

Добавете сол, добавете малко брашно и смесете. На тава за печене, облицована с фолио и омаслена с растително масло, изцеждайте със сладкарски спринцовки от различни картофени картофи. Печете в предварително загрята до 175 градусова пещ за 15 минути. Готови ястия черен пипер.

Бон апетит!