Рецепта за картофено пюре

Състав за буркани от картофено пюре:

картофи - 1,5 килограма

масло - 100 грама

меко обработено сирене - 200 грама

твърдо сирене - 150 грама

Български пипер - 2 броя

яйце - 1 парче

магданоз

черен смлян пипер

сол

слънчогледово масло за смазване на матрици

Метод за приготвяне на мерен от картофено пюре:

Почистете, измийте, сварете картофите и направете картофено пюре. След това добавете масло, сол и крем сирене. Смесете добре всичко.

Пипер и разбийте яйцето. След това охладете пюрето картофи, добавете разбитото яйце и го разбъркайте.

Измийте българската чушка, изрежете средата със семената и я нарязайте на малки кубчета. След това измийте и фино нарязани на магданоз. Разтрийте твърдо сирене на груб ренде.

Поставете българския пипер, магданоз и настърганото сирене в купа с картофено пюре. Смесете всичко добре. Смажете слънчогледовото масло с матрица и сложете маслото в него.

Загрейте фурната до 180 градуса и печете картофените пюрета за 30 минути. След това извадете фурната от фурната, охладете я малко, я поставете върху чинията и я поднесете на масата.