Рибна готварска пеперуда с гъби

Рибна готварска пеперуда с гъби

1. Рибните филета се полюшват на 0,5 килограма.

2. Пюре картофи около 1,5 килограма.

3. Пиле яйце 1 брой.

4. Гъби, пържени с лук 200 грама.

5. Сирене твърди класове от 100-150 грама.

6. Пшенично брашно 1 супена лъжица.

7. Сол, пипер на вкус.

Филетата от полюс се нарязват на парчета.

Готваме картофено пюре, за предпочитане беше дебело.

Добавете яйцето и брашното в пюрето (ако картофените пюрета са твърде течни).

Свийте гъби с лук.

Когато всички съставки на готвене са готови, ние започваме да събираме готвене.

Първият слой се поставя в тава за картофено пюре, без да се забравя формата на предварително смазване с растително масло.

Вторият слой се разпространява върху гъби от пюре.

Третият слой, нарязан на полюс. Риба и солени чушки.

Друг слой картофено пюре.

Изваждам го в предварително загрята пещ за около 10 минути.

Заспивам готвене с настъргано сирене и го слагам обратно във фурната, около същата сума, докато се образува красива кора.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: