Пюре от ориз

Различни картофени пюрета могат да бъдат направени не само от зеленчуци (картофи, тиквички, грах и др.), Но и от зърнени култури. Днес ще направим една от тези пюрета от ориз. За това ястие, направете следното

съставки:

• 200 гр. пресни гъби;
• чаша бял ориз;
• половин чаша сметана;
• една или две яйца;
• сол на вкус.

Рецептата за готвене:

Гъбите трябва да се вари предварително, докато бъдат готови (отнема около 30 минути) и се сгънат в гевгир. Същият готвач за гъби трябва да бъде филтриран и отделен за известно време.

Сега ще заваряме отделно бял голям ориз. Кук трябва да бъде на средна температура за не повече от 25 минути, след това трябва да се избърсва в пюре и да се поръсва с малко вряла вода. Райс малко, за да го направи по-ковък за бъдещи картофено пюре.

След това изплакнете оризовото пюре от течността и го изсушете малко, разбъркайте я с яйца и сметана, сол на вкус.

В края на храненето добавете нарязаните гъби. Изсипете картофено пюре с малко количество бульон, така че да е само напоена. Поставете ястието на масата с масло в гореща форма. Можете също да готвите и да разбърквате от други храни по същия начин.

Бон апетит!