Рецепта за месо и вино

Състав за месо с вино:

месо - 400 грама

лук - 1 брой

червено сухо вино - 150 грама

доматена паста - 1 супена лъжица

дафинов лист - 2 броя

бульон - 150 милилитра

брашно - 2 чаени лъжички

сол

черен смлян пипер

слънчогледово олио за пържене

Метод за производство на месо с вино:

Измийте месото, нарязайте го с брушочки и сол със сол и черен пипер. След това се запържваме в затоплено слънчогледово олио, така че месото се омазнява. След това намалете топлината.

Четка лук, измийте го и го нарежете. Запалете лука и месото в тиган. След това поставете доматена паста с брашно в тиган. Разбърква се добре и се задушава в продължение на три минути.

След това излейте вино, бульон и поставете дафинов лист на месото. Смесете всичко добре и къпете на слаб огън, докато месото бъде приготвено.

Сложете месото на чиния и сервирайте с приставка към масата.