Рецепта - телешко на гръцки

Метод на готвене Телешко на гръцки:
Изрежете месото на порции.
Сварете месото в масло, докато се получи хрупкава кора. Добавете вино, нарязани домати и лук, доматено пюре, дафинов лист, сол, черен пипер и 1/2 чаша вряла вода. Задушете месото при ниска температура до готовност.
Наряза глава на лука до корена. Добавете към месото и захарта за около 15 минути.
Когато сервирате на масата, украсете с пресен магданоз.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Телешко в гръцки ":

телешко (скапална част) - 1 килограм
нарязан лук - 1 супена лъжица
лък - 5-6 глави
червено вино - 1 чаша
растително масло - 1 стъкло
домати - 2-3 броя
доматена паста - 1 супена лъжица
вода - 1 стъкло
дафинов лист - 1 брой
черен пипер черен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден