Телешко в горчив сос

Състав за телешко месо в горчив сос:

300 грама говеждо месо

2 домати

1 растителен мозък

1 китка магданоз

1 лук

чесън

майонеза

3 супени лъжици дижонска горчица

Метод за готвене телешко в горчив сос:

Изрежете месото на средни парчета и се запържете в тиган с растително масло. Лукът се нарязва на половин пръстени и го изпраща на месото. След това отрязваме домати и тиквички и ги добавяме в тигана. Разбъркайте съдържанието на тигана. След това добавете малко чесън и зеленчуци. Накрая добавете майонеза и горчица. Още веднъж добре смесете всичко, сол и черен пипер по ваше желание. Бон апетит!

Телешко в горчив сос