Готвене с пиле и зеленчуци

съставки:

• Пилешко филе - 500 гр
• Варен ориз - 1 чаша
• Консервирана царевица -1 пот
• Български пипер - 400 гр
• Крем - 500 мл
• Лампа - 2 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр
• Моркови - 200 гр
• Сол, смлян пипер
• Слънчогледово масло

Рецептата за готвене:

1. Сложете филето на пилешко филе, отлепено от семената на българските чушки, нарязани на кубчета. На голяма ренде се разтриваме морковите, нарязваме лука.
2. Запържете пилешкото филе около четвърт час, докато го приготвите, леко го сол и пипер. В друг тиган се запържват морковите, добавете към тях български пипер и се запържвайте докато сте меки. След това добавете лука, леко го запържете и добавете сол към зеленчуковата смес.
3. Сложете варен ориз на дъното на тавата за готвене, нагласете го. В ориза поставете зеленчуците, изравнете ги и ги смажете с половината заквасена сметана. След това поставете слой пилешко филе, после слой царевица.
4. Поставете останалата заквасена сметана върху царевицата. Заспиваме със слой настъргано сирене и го изпращаме в пещта, предварително загрята до средна температура за половин час. Охлажда се и се нарязва на порции.