Пилешко филе "изненада", изпечено във фолио

Нарежете филето на малки парчета и изсипете млякото за 1-1.5 часа.

За приготвяне на матрици, фолиото се сгъва няколко пъти и с помощта на дъното на бурканите се образуват дълбоките плочи.

Слагаме калъпите върху тави за печене и ги смазваме с растително масло.

На дъното подредете картофи, нарязани на филийки. Малко пипер и сол.

На картофи, поставете лука нарязани на тънки полукръгове.

На върха на лука лежеше филето от мляко, мариновано в мляко. Също така малко черен пипер и сол.

В отделна купа смесваме яйца и майонеза. И с този сос попълваме филетата под формата.

След това поставете парче домат във всяка форма и поръсете ситно нарязан чесън.

Крайният слой е настърганото сирене.

Изпращаме го в предварително загрята фурна за 180 минути в продължение на 20 минути.