Пилаф с пилешко филе

Пилаф с пилешко филе е вкусно ястие, което можете да готвите много лесно, ако имате 40-50 минути свободно време. Pilau е вкусна закуска или вечеря. Списъкът на съставките е кратък, така че ястието е много проста, но вкусно.

Съставките

пилешко филе - 1 бр.,

лук - 2 бр.,

моркови - 2 бр.,

оризово зърно - 2 чаши,

вода - 4.5 чаши,

копър - 1 куп,

Слънчогледово олио - 3-4 ст. лъжици,

червен пипер, кориандър, сол - на вкус.

Рецептата за готвене

Измийте пилешкото филе, нарязано на парчета средно големи и ги измийте добре. Можете да използвате пилешки бедра, колене или четвърт, просто трябва да ги отрежете.

Лукът се лющете, измийте и нарязани на кубчета.

В тигана, налейте маслото и поставете лука. Запържете за няколко минути.

Морковете се почистват, измиват се и се изпират. Поставете морковите на лука и се запържете, разбърквайте.

Когато зеленчуците са кафяви, поставете нарязаните филета в тиган и разбъркайте.

Копър се измива и фино котлет. Можете да изберете други зелени по ваше желание.

Поставете копъртата в тиган и разбъркайте съдържанието.

След това заспайте оризова крупа. Разбъркайте съдържанието, но не пълнете с вода. Добавете малко сол и разбъркайте, запържете ориза в продължение на 10-15 минути. Внимавайте да не изгорите.

Добавете червения пипер.

Добавете сол по ваш вкус и добавете кориандър.

Разбъркайте и добавете вода. Добре се разбърквайте. Направете пожара по-тихо и гответе ориза, докато не го приготвите. Когато оризът е готов и водата се изпари, можете да изключите огъня. Пилаф е готов.

Поставете пилаф върху чиния и го поднесете на масата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден