Печено свинско

1. Свинско изплакнете добре, изсушете с кухненска кърпа, нарязани на големи парчета и поставете печене.

2. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите и ги изпържете заедно в растително масло, докато се появи златист цвят.

3. Сол, пипер, хвърлете доматената паста. Разбъркайте добре, оставете да се запалите още 3 минути.

4. Поставете предварително приготвената запържка върху месото.

5. Нарежете на парчета сирене и се слагат на свинско с печено. Ако е необходимо, може да се мазни с майонеза за мазнини.

6. Покрийте листа за печене с фолио отгоре, така че да няма видима светлина.

7. Поставете фурната на 180 градуса за 30 минути. до пълната готовност. Свинско излиза много вкусно, нежно и сочно!