Свинско изпечено във фолио с целина и моркови във фурната

Рецептата за печено свинско във фурната се пълни с моркови и целина (парчето се пече във фолио). Ако желаете, можете да гледате свинско месо (по желание) с чесън, като го нарязвате с тънки плочи. Приготвен по този начин месото става вкусно, меко и ароматно. Ястието е добре допълнено с adzhika от тиквички, кръг пържени картофи или котлети от картофено пюре. Печено свинско може да се сервира за обяд, вечеря или празнична трапеза, например на празнични празници.

Съдържание

Съставките
Как да готвя
Съвети за рецепта

Свинско изпечено във фолио с целина и моркови във фурната

Съставките

Свинско (пулп) thinsp-1.5 kg.Selderey (стволови) thinsp-1-1 sht.Morkovthinsp sht.Gorchitsa gotovayathinsp ch.l.Mayonezthinsp-1-1 st.l.Sol vkusuPerets на черен млян вкуса

Как да готвя

Морков и целина нарязани на тънки филийки. Свинската каша се измива, изсушава се с хартиена кърпа, настъргана от моркови и целина от всички страни, натрива се със сол и черен пипер. Смесете майонеза с горчица и покрийте парче свинско от всички страни, оставете да мариноват за един час.

Приготвен по този начин, свинското месо, увити в два слоя фолио, поставени в печене ястие и изпратени до фурната за 1-1,5 часа. Печете на 250 градуса.

15-20 минути преди готовността да отворите фолиото и да се върнете във фурната - изпечете до червено кафяво. Поставете месото върху чинията, нарязано на малки парченца.