Свинско изпечено с чесън и билки

1. Почистваме и нарязваме чесън в смесител с розмарин и мащерка, за да направим пюре.

2. Добавете смес от чушки, сол, растително масло и отново.

3. Измийте и изсушете свинското месо предварително. От всички страни със сместа се изсипва добре.

4. Изсипете сол в тавата за печене и изсипете свинското месо. Сложете тигана във фурната, нагрети до 250 градуса.

5. След 30 минути печене обърнете месото. Затегнете температурата до 200 градуса и продължете да печете за още 30 минути.

6. След 30 минути намалете температурата до 180 градуса. Покрийте свинското месо с фолио и го оставете във фурната докато не го приготвите.