Нова година - 2018 г .: месо с ябълки във фурната

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско месо - 500 гр
• Ябълки - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Кюфтета - 3 супени лъжици. л.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
• Зелен лимон - 1 ч. Л.
• Зелен мъдрец - на вкус
• Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарежете обеления лук и го запържете, докато зрее в олио.
2. Добавете нарязаните ябълки към лука и гответе, докато не бъдат много меки.
3. След това добавете галета и подправки, смилайте я с миксер.
4. Срязваме свинското месо така, че слоят да се формира.
5. Солим и пипер.
6. Равномерно разпределете пълнежа и превъртете месото в ролка.
7. Завързваме ролката с кулинарна нишка, разтривайте я с лимонова кора, сол и черен пипер.
8. Печете в пещта на 250 градуса за 20 минути, след това намалете температурата до 160 градуса и подгответе още 45-60 минути.