Рецепта - свитък със свинчета

Метод на готвене Свинско свинче със сливи:
Сините плодове се измиват, парят и изваждат ями.

Свинско нарязани, разгънете, удари до дебелина 1 см, сол, черен пипер, нагоре добавете сини сливи и нарязани нарязани ябълки.

Изсипете месото на ролка, вратовръзка с низ и се запържва в масло до златиста кора. След това добавете бульон, prishivaet до готовност и извадете ролка.

За соса в сметана, разредете нишестето.

Пригответе за варене бульонът, останал след печене на ролката, добавете сместа с нишестето и оставете соса да се вари.

Свалете лентата, нарязана на порции, поставете ястие и изсипете със сос.

Гарнирайте с варени и нарязани зеленчуци.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Свинско свинче със сини сливи ":

свинско месо - 1.2 кг пулп
сини сливи - 400 грама
ябълки - 4 броя
бульон от месо - 1 стъкло
сметана - 1 стъкло
Масло - 4 супени лъжици
нишесте - 1 супена лъжица
черен пипер на прах
сол