Свински ребра със сини сливи

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Ребрата - 1 кг
• Сини сливи - 225 гр
• Бяло вино - 125 мл
• Орехи - 150 гр
• Вода - 1/2 чаша
• Кимион - на вкус

Метод за приготвяне

Сливи се измиват, изсипете виното и оставете за половин час. Свинските ребра се измиват, отрязват се излишните мазнини, разделят се на части и се запържват в растително масло.

Сложете месото в тенджера, сезон, изсипете във вода и подсушете под капак на слаб огън. Сватбени сливи с половинки ядки.

Когато месото е почти готово, добавете сини сливи и вино и гответе докато сте готови.

Сервирайте свинско с гарнитура.