Юска гъба с билки

Yushka mushroom_1488

съставки:

Шумиони (пресни) - 400-500 г
Картофи - 3-4 броя
Лук - 1 бр.
Морков - 1 бр
Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици.
Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
Растително масло
Черен пипер (на земята)
сол
зеленина

Метод за приготвяне:
Обелете картофите, нарязани на ленти и гответе. Докато картофите се варят, нарязайте лука ситно, настържете морковите.
Лукът леко се запържва в растително масло. След това добавете морковите към лука. Гъбите се измиват и се търкат върху голяма ренде. Добавете гъбите към лука и морковите, добавете сол, пипер и оставете да къкри, докато течността изчезне. Добавете брашно, заквасена сметана, зеленчуци и кипете, разбърквайте, 3-4 минути. Когато картофите са напълно заварени, добавете съдържанието на тенджерата в тенджера и заври 5 минути.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru