Мързеливо зеле "тайната на свекърва"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 400 гр
• Мляно месо - 500 гр
• Ориз (варено) - 200 гр
• Лук - 150 гр
• Заквасена сметана 250 гр
• Кюфтета - на вкус
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Доматна паста - 250 гр

Метод за приготвяне

1. Нарязахме зелето. Напълнете с вряла вода и оставете да стои за 5-7 минути. След това източете водата, изцедете малко зеле.
2. Нарежете лука. Смесваме зеле, мляно месо, ориз и лук, сол, черен пипер. От полученото сирене ние формираме котлети, ние ги раздробяваме в галета.
3. Запържете котлетата от двете страни, докато златната кора (докато не стане готов за пържене, не трябва да бъде).
4. Смесете сметана и доматено пюре. Сложете зелето в тавичка. Изсипете получения сос и го поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса и изпечете за 40-45 минути.