Месото на деня: зелевите ролки - пет минути

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Зеле - 400 гр

Мляно месо - 500 гр

Ориз (варено) - 200 гр

Лук - 150 гр

Заквасена сметана 250 гр

Кюфтета - на вкус

Сол - на вкус

Пипер - на вкус

Доматна паста - 250 гр

Метод за приготвяне

Изрежете зелените ленти. Напълнете с вряла вода и оставете да стои за 5-7 минути. След това водата се източва, малко се свива зелето

Нарежете лука.

Смесваме зеле, мляно месо, ориз и лук, сол, черен пипер. От полученото сирене ние формираме котлети, ние ги раздробяваме в галета.

Запържете котлетата от двете страни, докато златната кора (докато не стане готов за пържене, не трябва да бъде).

Смесете сметана и доматено пюре. Сложете зелето в тавичка. Изсипете получения сос и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, печете за 40-45 минути.