Пиле ролка с ориз и гъби: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Пилешко филе - 4 бр.
• Гъби - 300 гр
• Лук - 1 бр.
• Ориз - 0,5 стека
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Пилешки бульон - 250 мл

Метод за приготвяне

1. Измийте пилешко филе, изсушете и нарязайте на три части. От остатъците, готвайте бульон (300мл). Пилешки парченца се нарязват във филма, сол и черен пипер.

2. Настържете ситно лука и гъбите. Срутва се за 1 супена лъжица. лъжи лука лук, след това добавете гъби към него. Запържете, разбърквайте, при умерена температура 10 минути преди да изпарите течността. Сол и черен пипер.

3. Добавете варен ориз и разбъркайте добре. Добавете ситно нарязаните зеленчуци. Разбъркайте. Пълнежът е готов.

4. На парче пиле, поставете пълна супена лъжица пълнеж и завъртете ролката. Можете да го оправите с клечки за зъби или да обвиете проста конци.

5. Пилешко пиле ролки върху затоплено масло от всички страни до червено.

6. Поставете ролките в тиган и ги напълнете с бульон (250мл). Сложете пилешки вафли с гъби и ориз в предварително загрята фурна от 180 градуса за 35-40 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещи пилешки рула със зеленчуци.

Бон апетит!