Жулиен с канчери

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Чантале - 150 гр

Шампанзони - 150 гр

Турция или пилешко филе - 200 гр

Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Пармезан - 70 гр

Брашно - 1 супена лъжица. л.

Лук - 1 бр.

Чесън - 1 зъб

Сол - на вкус

Растително масло - на вкус

Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Нарежете месото на малки парченца. Нарежете лука и изпържете. Добавете канелета, нарязани гъби и магданоз. Сладка малко.

Добавете брашно, заквасена сметана, сол и черен пипер. Смесете добре всичко. Поставете във формата за Джулиън. Нагоре с настъргано сирене. Печете във фурната и сервирайте ястието горещо.